"Pera" Prosciutto di Parma DOP 24 mesi

Der "Pera" Prosciutto di Parma von Slega, geformt wie eine Birne ("pera" auf Italienisch), ist ein Schmuckstück italienischer Schinkenkunst mit außerordentlich zartem Geschmack.

Die sorgfältig ausgewählten Schweinekeulen für diesen edlen Parmaschinken reifen über einen Zeitraum von 24 Monaten in Langhirano bei Parma und entwickeln dabei ihren unvergleichlich delikaten Geschmack. Dieser ca. 7 kg schwere Schinken ohne Knochen entfaltet sein volles Aroma, wenn er hauchdünn mit einer Berkel Aufschnittmaschine geschnitten wird, die Präzision und Tradition in einem Gerät vereint. Jede Scheibe wird so zu einem unvergesslichen Genusserlebnis für Liebhaber feinster italienischer Schinkenspezialitäten.