Jamón Ibérico de Bellota

Die Exklusivität des Jamón Ibérico de Bellota von Capa Negra spiegelt sich in jedem Bissen wider. Ein edles Produkt, das aus den Keulen von iberischen Schweinen hergestellt wird, welche ausschließlich mit Eicheln gefüttert werden. Dies verleiht dem Schinken eine unvergleichliche Textur, ein intensives Aroma und einen unvergesslichen Geschmack.

Mit einer Stückgröße von ca. 3,5 kg und ohne Knochen präsentiert sich der Schinken in seiner besten Form. Die sorgfältige Reifung erfolgt mindestens 36 Monate lang in traditionellen Kellergewölben und unterstreicht die hohe Qualität dieses Produkts. Dabei wird der Schinken von Hand mit Meersalz veredelt, um seine einzigartigen Eigenschaften hervorzuheben.

Ob in dünnen Scheiben serviert, als Teil einer erlesenen Tapas-Auswahl oder als Highlight auf dem Feinkostteller – der Jamón Ibérico de Bellota ist ein kulinarisches Erlebnis, das Genießer feinster Schinkenspezialitäten begeistern wird.