Di Gennaro's Gran Culatello Tradizionale: Ein Symbol Italienischer Handwerkskunst

Aus dem Herzen der Emilia-Romagna präsentiert sich der "Gran Culatello Tradizionale" in seiner charakteristischen Birnenform als Zeugnis jahrhundertelanger Schinkentradition. Hergestellt aus dem zarten Kernstück der Schinkenkeule von ausgewählten schweren Schweinen, wird er liebevoll in Salzlake gewaschen. Nach dieser sorgfältigen Vorbereitung reift der Schinken für mindestens 11 Monate, was ihm seine bemerkenswerte Geschmackstiefe und Zartheit verleiht. Wenn er hauchdünn geschnitten wird, offenbart er sein volles Aroma und wird zur perfekten Vorspeise für echte Gourmets. Der erhaltene Schwarte sichert seine Authentizität und den unverfälschten Genuss. Ein echtes Meisterstück aus der Welt der italienischen Delikatessen.